《庖丁解牛》统编版高中语文必修二PPT课件

出处:老师板报网 时间:2023-11-24

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庖丁解牛《庄子·养生主》儒家是粮店,道家是药店。——南怀瑾庄子是一棵孤独的树,是一棵孤独地在深夜看守心灵月亮的树。——鲍鹏山面对春秋战国的纷乱社会,孔孟以“仁政理想”,主张“养民”“教民”,希望重建一个黎民不饥不寒、明孝悌、知礼义的理想社会。儒家更像粮店,帮助人们解决温饱等实际问题。道家所关心的,则是形而上的哲学问题,是人处于乱世之下如何立身处世、自我保全的问题。所以道家更像药店,帮助人们解决精神困扰,帮助人们守护心灵净土。庄子,姓庄,名周,字子休(亦说子沐),战国时期宋国人。他是著名的思想家、哲学家和文学家,是继老子之后,战国时期道家学派的代表人物,与老子并称“老庄”。他对儒家积极参与政事给予了尖锐的批评,主张“出世”。他性情旷达,追求绝对自由的精神境界。出身没落贵族家庭,做过蒙地的漆园吏。家境贫穷,楚威王闻其贤,遭其拒绝,终身不仕。他一生大都从事讲学、著书,他的代表作品为《庄子》。庄子庄子主要思想①人生观:无欲、无为。他对待生活的态度是:一切顺应自然,安时而处顺,知其不可奈何而安之若命。②自然观:天人合一。人和自然在本质上是相通的,故一切人事均应顺乎自然规律,达到人与自然和谐。③政治观:主张无为而治。④生死观:一死生,齐彭殇。《庄子》一书乃是庄周及其门徒后学所共著,因庄子曾隐居南华山,又称《南华经》。其中散文富有想象力和浪漫主义色彩,擅长用寓言故事来说明道理,《汉文学史纲要》载:“其著书十余万言,大抵率寓言也”。鲁迅评价:\"其文汪洋辟阖,仪态万方,晚周诸子之作,莫能先也。\"《庄子》《庄子》共33篇内篇(7)外篇(15)杂篇(11)庄周门人和后学所作养生主:指保养生命、保存天性的根本原则和主要关键。《庄子·养生主》为庄周所作。解题《庖丁解牛》•庖丁,庖:厨师。丁:厨师的名字。•解牛,指剖开,分割牛的肢体。春秋战国时代人们称呼以某种技艺为职业的人,习惯以“职业+名”的方式。师襄:就是名叫襄的乐师。弈秋:就是名叫秋的围棋高手。医和:就是名叫和的医生。《周礼》中专设有“庖人”一职,“庖人掌六畜、六兽、六禽,辨其名物。”庖丁用的不是普通的杀牛刀,而是祭祀宗庙场合的礼器刀具——鸾刀。并且这种刀的刀环位置是一个铃铛,因此每一个动作都会发出悦耳的声响。庖丁用礼器来解牛,动作和刀环铃声都合乎祭祀音乐的节拍,这极有可能是一次祭祀表演,而非厨师炫技或者梁惠王的心血来潮。正所谓“诸侯无故不杀牛,大夫无故不杀羊,士无故不杀犬豕”。庖丁解牛的故事可能实际描述的是一国之君观摩祭祀演练的纪实。解牛之礼在先秦时期,牛是非常尊贵的祭品以及礼品,人们非常看重牛,解牛这一举措也并非寻常,牛通常用于祭天、祭地、祭宗庙等祭祀活动中。解牛之礼踦騞砉謋卻軱硎窾怵有间向盖  yǐ(支撑,接触)huō(象声词)xū(象声词)huò(象声词)xì(同隙,空隙)gū(大骨)xíng(磨刀石)kuǎn(空)chù(害怕,恐惧)jiàn(间隙)xiǎng通“响”hé通“盍” 整体感知第一部分(1、2段):描写庖丁“解牛场面”第二部分(第3段):庖丁讲述“解牛之道”第三部分(第4段):文惠君悟“养生之道”根据文章大意,划分文章层次内容探究庖丁为文惠君解牛,手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然向然,奏刀騞然,莫不中音,合于《桑林》之舞,乃中《经首》之会。文惠君曰:“嘻!善哉!技盖至此乎?”介词,替,给接触的地方倚靠的地方踩抵住通“响”拟声词,皮肉筋骨分离进拟声词,插刀裂物的声音合乎传说商汤时的乐曲名传说中尧时的乐曲名节奏又通“盍”,何、怎么文章是如何描绘庖丁解牛的表现?内容探究庖丁解牛视觉:(动作描写)听觉:砉、响、騞(拟声词)合于《桑林》之舞乃中《经首》之会手—触肩—倚足—履膝—踦视听结合,从绘形和摹声两个方面,运用生动的比喻把解牛场面作了诗意化处理,将解牛的场面舞蹈化、音乐化。看不见牛挣扎之状,听不到牛的惨叫之声,也没有血腥的场面,解牛的场景如音乐舞蹈表演,韵律和谐、动作优美、声音悦耳,妙不可言!正面描写侧面描写通过梁惠王的赞美,反映出庖丁技艺的高超与动作的娴熟文章是如何描绘庖丁解牛的表现?内容探究庖丁释刀对曰:“臣之所好者道也,进乎技矣。始臣之解牛之时,所见无非牛者;三年之后,未尝见全牛也。方今之时,臣以神遇而不以目视,官知止而神欲行。依乎天理,批大郤,导大窾,因其固然,技经肯綮之未尝,而况大軱乎!放下天道,自然的规律超过主谓间,取独没有不是(完整的)牛的用接触感觉器官精神活动牛体的自然结构击通“隙”,空隙引导,指引刀进入空隙依照“枝”,支脉经脉附在骨上的肉筋骨结合处大骨内容探究良庖岁更刀,割也;族庖月更刀,折也。今臣之刀十九年矣,所解数千牛矣,而刀刃若新发于硎。彼节者有间,而刀刃者无厚;以无厚入有间,恢恢乎其余游刃有余地矣!是以十九年而刀刃若新发于硎。每年更换割肉一般的厨师。族,众断,用刀砍断骨头磨刀石空隙宽绰的样子运转内容探究虽然,每至于族,吾见其难为,怵然为戒,视为止,行为迟,动刀甚微。謋然已解,如委土地。提刀而立,为之四顾,为之踌躇满志,善刀而藏之。(筋骨)交错聚结的地方下刀戒惧的样子警惕动作因此轻拟声词,迅速裂开的声音散落悠然自得,心满意足揩拭思考:庖丁是经过哪些阶段才达到高境界的?⑵“三年之后”——⑶“方今之时”——解牛的三个阶段⑴“始臣之解牛之时”——目有全牛目无全牛以神欲行“所见无非全牛也”“未尝见全牛也”“以神遇而不以目视”(不懂规律)(认识规律)(运用规律)得“道”的过程内容探究思考:庖丁解牛技术高超的原因是什么?内容探究③谨慎的态度,从来不骄傲大意。①探寻“道”②遵循“道”,尊重事物的规律。“臣之所好者道也”“依乎天理”“因其固然”“每至于族,吾见其难为,怵然为戒,视为止,行为迟,动刀甚微”道?道,指天道,自然的运行规律。解牛之道即解牛的规律,按照牛本身的构造来解牛,顺应自然内容探究养生之道文惠君曰:善哉!吾闻庖丁之言,得养生焉。庖丁的“解牛之道”和文惠君感悟到的“养生之道”有什么联系?养生之道:保养生命、保存天性的根本原则,指在社会错综复杂的矛盾中把握其规律借以自我保护的方法。用牛体的复杂结构来比喻社会,用刀来比喻人。在险恶的现实环境中,人们只有像庖丁把握了社会的肌理,(像避开肯綮一样,来避开矛盾,游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存,像保护刀刃一样来保护自己)小心谨慎,才能够成功地避开各种难解的矛盾,使自己免于遭受伤身与劳神的困扰,从而达到保身、全生、养亲、尽年的目的。有人认为庄子的养生之道是一种消极的人生哲学,你怎么看?它在一定意义上陶冶、培育和丰富了人的精神世界。它教人们忘怀得失,摆脱利害。超脱种种庸俗无聊的现实计较和生活束缚,或高举远慕,或怡然自适,与活泼流动,盎然生意的大自然融为一片,从中获得生活的力量和生命的意趣,从而抚慰人们心灵的创伤和生活的苦难,这也正是中国历代士大夫知识分子在巨大的失败和不幸之后,并没有真正毁灭,而更多的是保存生命,坚持节操却隐逸循世以山水自娱,洁身自好的道理。
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